Strona wykorzystuje pliki cookies, jeśli wyrażasz zgodę na używanie cookies, zostaną one zapisane w pamięci twojej przeglądarki. W przypadku nie wyrażenia zgody nie jesteśmy w stanie zagwarantować pełnej funkcjonalności strony!
  • 1
  • 2
  • 3


poniedziałek, 10 kwiecień 2017 13:46

Mini Kącik Kulinarny: Pasztet z cukinii

W niedzielę na naszych stołach zagoszczą zapewne różnego rodzaju mięsa. Jednak dziś i jutro większość z nas pości. Mamy dla Was świetną alternatywę dla pasztetu.

Składniki:

3 szklanki cukinii (bez pestek!) starej na tarce o grubych oczkach (dokładnie odciśnij sok!)
1 duża marchewka obrana i starta na tarce
2 cebule obrane i drobno posiekane
5 ząbków czosnku obranych i posiekanych
½ szklanki oliwy
½ szklanki tartej bułki
2-3 łyżki kaszy manny
½ łyżeczki kurkumy
1 łyżeczka przyprawy curry
4 jajka całe
2 łyżki startego żółtego sera (opcjonalnie)
pęczek natki pietruszki posiekany
oregano, tymianek, bazylia, koperek… (świeże zioła można zastąpić suszonymi)
sól do smaku i świeżo mielony czarny pieprz

Sposób przygotowania:

Cebulę i czosnek podsmażam na całym oleju, by stały się miękkie. Dodaję świeżo mielony czarny pieprz i zioła. Formę do pieczenia dokładnie smaruję tłuszczem i wysypuję odrobiną tartej bułki (zamiast tego można użyć papieru do pieczenia). W dużej misce mieszam dokładnie wszystkie składniki, najlepiej ręką. Masę przekładam do foremki. Czas pieczenia ok. 1 godziny w temp. 180 stopni.

opr./jj/

Kontakt

Sokółka TV - Twoja telewizja
tel: 666 828 883, e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Reklama

Czynne od pn-pt w godzinach 8:00 - 16:00
tel: 662 432 320 e-mail: reklama@sokolka.tv

EFRROWLEADERIdeaLANPROW

Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie.
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Osi 4 LEADER Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013.
Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 - Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.