Strona wykorzystuje pliki cookies, jeśli wyrażasz zgodę na używanie cookies, zostaną one zapisane w pamięci twojej przeglądarki. W przypadku nie wyrażenia zgody nie jesteśmy w stanie zagwarantować pełnej funkcjonalności strony!


piątek, 28 kwiecień 2017 14:10

Mini Kącik Kulinarny: Schabowy inaczej

Tym razem w naszym kąciku kulinarnym prosty przepis na obiad. Schab w wydaniu, którego jeszcze nie znacie! Smacznego!

Składniki:

- kawałek schabu (600-800g)
- keczup
- przyprawa do mięsa
- 3 średnie cebule
- sól, pieprz
- olej do smażenia

Sposób przygotowania:

- Schab pokroiłam na kotlety, rozbiłam tłuczkiem, posypałam solą i pieprzem. Następnie jedną stronę kotleta posmarowałam keczupem i zwinęłam w rulonik. Tak przygotowałam wszystkie kotlety. W głębokiej patelni rozgrzałam olej, każdy przygotowany rulonik obsypałam mąką i kładłam na rozgrzany olej tak, aby brzeg rulonika był na dole, obsmażyłam z każdej strony, zdjęłam z patelni. Cebulę obrałam i pokroiłam w piórka, wrzuciłam na pozostały po podsmażeniu tłuszcz i lekko zeszkliłam. Na to wyłożyłam podsmażone wcześniej ruloniki schabowe, posypałam przyprawą do mięsa, podlałam wodą do ok 3/4 wysokości roladek, przykryłam pokrywką i dusiłam na wolnym ogniu około godziny. Co jakiś czas zamieszałam, w razie potrzeby, jeśli płyn odparuje, można podlać wodą. Miękkość mięska sprawdzam patyczkiem do szaszłyków. Doprawiłam już tylko odrobiną maggi i majeranku. Świetnie smakują z gotowanymi ziemniakami albo z kasza gryczaną i ulubioną surówką. - czytamy w wiadomości od naszej Czytelniczki.

opr./jj/

Kontakt

Sokółka TV - Twoja telewizja
tel: 666 828 883, e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Reklama

Czynne od pn-pt w godzinach 8:00 - 16:00
tel: 662 432 320 e-mail: reklama@sokolka.tv

EFRROWLEADERIdeaLANPROW

Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie.
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Osi 4 LEADER Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013.
Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 - Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.