W okolicznych lasach pojawiło się zatrzęsienie grzybów. Efektem półtoragodzinnego leśnego spaceru w okolicach Lipska było ponad 3 kilogramów grzybów. Grupami pojawiły się Kanie-piszę nam w mailu nadesłanym do naszej redakcji Pan Franciszek z Dąbrowy Białostockiej. Po okresie suszy i chłodów pogoda zaczęła sprzyjać pojawianiu się grzybów.
Rezultat tego grzybobrania jest zaskakujący, wśród widocznych na nadesłanym do redakcji zdjęciach można zauważyć kilka wyjątkowo dorodnych okazów.
Wszystkim, którzy w najbliższych dniach planują wycieczkę do lasu przypominamy o zachowaniu ostrożności.

 Ze względu na swoje walory smakowe grzyby znajdują szerokie zastosowanie w naszych jadłospisach. Grzyby suszymy, przyrządzamy na ciepło, marynujemy oraz stosujemy jako dodatek do zup. Spożywanie grzybów pociąga za sobą także duże zagrożenie dla zdrowia i życia: w niektórych grzybach zawarte są substancje, które należą do jednych z najsilniejszych trucizn występujących w przyrodzie. Każdego roku odnotowuje się przypadki zatruć, często nawet śmiertelnych.

/TL/