Uczennice klasy III Technik żywienia i usług gastronomicznych – Angelika Polewko i Justyna Wojciechowicz, po dwudniowych zmaganiach zajęły III miejsce w etapie regionalnym ogólnopolskiego konkursu „Bitwa na drobiowe smaki”, który odbył w Warszawie.

Bitwa na drobiowe smaki jest ogólnopolskim konkursem kulinarnym adresowanym do uczniów szkół ponadgimnazjalnych o profilu gastronomicznym. Przebiegać będzie w bieżącym roku szkolnym 2019-2020 etapowo – etapy regionalne na terenie 12 regionów oraz etap finałowy, na który zaprosimy zwycięskie zespoły wyróżnione w eliminacjach regionalnych. Głównym bohaterem „Bitwy na drobiowe smaki” będzie kurczak. Został on wybrany nieprzypadkowo - projekt jest prowadzony przez Krajową Federację Hodowców Drobiu i Producentów Jaj i sfinansowany z Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego. Konkurs jest najważniejszą częścią kampanii „Zwalczanie mitów na temat szkodliwych właściwości mięsa drobiowego wśród uczniów szkół ponadgimnazjalnych”. Oprócz części konkursowej, polegającej na przygotowaniu potraw z drobiu, przewidujemy również część edukacyjną – live cooking w wykonaniu Mistrzów Kuchni z międzynarodowej organizacji Euro Toques, warsztaty pod okiem doświadczonych kucharzy oraz wykłady dietetyków na temat zdrowej diety.

źródło: Zespół Szkół Rolniczych im. mjr Henryka Dobrzańskiego-Hubala w Sokółce

opr.WZ