Każdy z Nas może je usmażyć w domu. Na pewno będą pyszne!!!

Oto nieskomplikowany przepis.

Składniki: 60 dag mąki, 15 dag cukru, 15 dag masła, 6 jaj, 0,25 l mleka, 5 dag drożdży, szczypta soli, cukier puder do posypania, olej do smażenia, marmolada, ok. ½ kg do nadzienia Wykonanie: Wziąć 1/3 mąki, mleka i drożdży i zrobić rozczyn. Poczekać, jak wyrośnie. Dodać jajka, cukier, resztę mąki, sól i stopione masło. Wyrobić ciasto. Poczekać, aż wyrośnie, formować kule, do środka wkładać marmoladę. Znowu poczekać, aż podrosną. Potem smażyć na gorącym oleju. Posypać pudrem.

Geneza Tłustego Czwartku sięga starożytności. W tym dniu świętowano odejście zimy i nadejście wiosny. Ucztowanie opierało się na jedzeniu tłustych potraw, szczególnie mięs oraz piciu wina.
Natomiast pomysł na słodkie pączki został zapożyczony z kuchni krajów arabskich.

W Polsce symbolem takiego obżarstwa są pączki i faworki. Zgodnie z tradycją tłusty czwartek to symboliczny koniec karnawału. 

Choć ten słodki wypiek ma coraz więcej odsłon i rodzajów nadzienia, to nadal mocno trzymamy się tradycji i najchętniej sięgamy po ten z różą i powidłami.

Jednak należy pamiętać, że jeden pączek o wadze 80 gramów może mieć nawet 350 kalorii. Aby spalić jednego pączka trzeba biegać co najmniej przez 20 minut, tańczyć przez pół godziny, pływać przez 40 minut lub jeździć na rowerze przez 50 minut.

TV/WW/WŻ/GK