Konkurencje były dwie: deser i danie główne. Te drugie, drużyny przygotowywały na oczach widzów. Rywalizacja była zacięta, a efekt powalający walorami smakowymi i wizualnymi.

Nad przebiegiem zawodów i oceną potraw czuwała komisja w składzie: Ewa Kulikowska - Dyrektor Departamentu Rolnictwa i Obszarów Rybackich oraz Przewodnicząca Komisji Kulinarnej, Elżbieta Jakimik z Białostockiego Muzeum Wsi, Agnieszka Szczygielska – kierownik Powiatowego Zespołu Doradztwa Rolniczego, Marta Mandziej i Bogdan Andrejczyk.

Dla wielu z obecnych na prezentacji gości, część dań była dużym zaskoczeniem, gdyż najzwyczajniej ich nie znało. Impreza ukazała zatem, jak ważne jest organizowanie tego typu przedsięwzięć. Dzięki nim nie tylko nie zapominamy o wspaniałych potrawach z naszego regionu, ale również o nich się dowiadujemy. Jest to też doskonała okazja do spotkań i dzielenia się swoimi doświadczeniami kulinarnymi.

Wszystkie przygotowane potrawy były niewątpliwie smaczne, jednak trzeba było wybrać najlepsze.

Furorę wśród deserów zrobił ręcznie robiony domowy budyń, przygotowany przez harcerki z sołectwa nr 1 z gminy Nowy Dwór. Uzyskał tytuł najlepszego deseru.

Najlepszym daniem regionalnym zostały kartacze podlaskie okraszone z czosnkiem, przygotowane przez drużynę z Jasionówki Kolonii z gminy Dąbrowa Białostocka.

Najlepsi zostali wybranie, ale nagrody otrzymały wszystkie drużyny startujące w konkursie.

Organizatorem zawodów był Urząd Marszałkowski i gmina Dąbrowa Białostocka.