piątek, 26 luty 2016 11:55

Uczniowie z Janowa wiedzą, jak przygotować XVII-wieczne potrawy [Zdjęcia]

24 lutego uczniowie Zespołu Szkół CKR w Janowie, kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych, uczestniczyli w wyjeździe na Tragi Cukiernicze EXPO SWEET i w warsztatach kulinarnych, związanych z odnawianiem przepisów kuchni staropolskiej. Prowadził je Norbert Sokołowski, kucharza Villi Intrata.

W Villi Intrata uczniowie samodzielnie przygotowywali dania według XVII-wiecznych przepisów. Na koniec zasiedli do stołu, aby skosztować sporządzonych przez siebie potraw. Po warsztatach kulinarnych uczniowie wraz z opiekunami, Katarzyną Krutul i Andrzejem Szeremetą, wzięli udział w Targach Cukierniczych EXPO SWEET. Delektowali się tam lodami o różnych smakach oraz nowościami cukierniczymi i piekarskimi. Uczestniczyli także w pokazie tworzenia lodów i deserów włoskich, prowadzonych przez Emanuela Di Biase oraz Mattita Mainarid - złotych medalistów Marco Polo Cup Szanghaj 2015. Uczestnicy zapoznali się także z różnymi technikami produkcji ozdób cukierniczych z masy cukrowej, czekolady, jak również produkcji pralin.



Źródło informacji i zdjęć: zsrjanow.edu.pl

Kontakt


SOKÓŁKA TV SP. Z O.O
ul. Sikorskiego 25
16-100 Sokółka

tel: 666 828 883
e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

REGON: 368683063
NIP: 5451817935
Numer KRS: 0000702479

Reklama

Czynne od pn-pt w godzinach 8:00 - 16:00
e-mail: reklama@sokolka.tv