Składniki:

MARCHEWKOWE:
- 3 średnie marchewki
- 1 łyżka bułki tartej
- szczypta gałki muszkatołowej
- duża szczypta ostrej papryki
- sól
- 1 jajko
- 1 czubata łyżka mąki
- Marchewki umyłam, oskrobałam i starłam na tarce o dużych oczkach, dodałam resztę składników i wymieszałam. – czytamy w wiadomości od naszej Czytelniczki.
 
BURACZKOWE:
- 3 średnie buraki wcześniej ugotowane
- duża szczypta cynamonu
- sól, pieprz
- 1 jajko
- 1 czubata łyżka mąki
„Ugotowane wcześniej i ostudzone buraki obrałam i starłam na tarce o dużych oczkach, dodałam resztę składników i wymieszałam”.
 
Z CUKINII:
- 1 mała cukinia
- natka pietruszki
- sól, pieprz
- 1 jajko
- 1 czubata łyżka mąki
„Cukinię umyłam i starłam na tarce o dużych oczkach, dodałam resztę składników i wymieszałam”.

- Pozostało już tylko usmażyć placuszki na rumiano na niewielkiej ilości oliwy. Można podać z kleksem gęstego jogurtu greckiego lub śmietany, ale i same błyskawicznie znikają z talerza. – dodaje nasza Czytelniczka.

{gallery}/images/zdjecia/kacikKulinarny/placuszkiTrio{/gallery}

opr./jj/