Część hotelarska klasy I TH/TR uczestniczyła w wycieczce przedmiotowej, która miała na celu poznanie struktury, codziennej organizacji pracy oraz oferty dwóch białostockich hoteli.
Pierwszym odwiedzonym hotelem był czterogwiazdkowy Royal Hotel & SPA po którym oprowadzał nas menager hotelu- Pan Sebastian Pruchniak. Zwiedzanie rozpoczęliśmy od restauracji hotelowej o nazwie Monte Carlo, gdzie przybliżone nam zostały zasady funkcjonowania części gastronomicznej obiektu. Następnie odwiedziliśmy Browar Stary Rynek (browar restauracyjny z warzelnią piwa) gdzie poznaliśmy strukturę  warzelni oraz zasady warzenia piwa. Dalsze zwiedzanie obiektu odbywało się w części pobytowej, w której prezentowane nam były różne jednostki mieszkalne.

Kolejnym odwiedzonym hotelem był  trzygwiazdkowy Hotel Ibis Styles. Wizyta rozpoczęła się od prelekcji, podczas której poznaliśmy zasady funkcjonowania obiektu w sieci Accor Hotels, dowiedzieliśmy się jaki jest wachlarz usług świadczonych przez obiekt oraz co stanowi o wyjątkowości hotelu. Następnie pani manager Urszula Markowska- Buwaj oprowadziła nas po części ogólnodostępnej (zwiedzaliśmy sale wielofunkcyjne, restaurację, strefę fitness) oraz po jednostkach mieszkalnych o różnym standardzie.

Tekst i zdjęcia: ZSR w Sokółce

opr./WŻ/