Festyn ma na celu wybór i promocję potrawy charakterystycznej dla naszego regionu oraz wylansowanie trunku- nalewki pod nazwą "Duch Puszczy".
W ramach festynu, tradycyjnie już, odbędą się dwa konkursy kulinarne:
Konkurs na Pierogi z farszem- w tym roku rozszerzyliśmy możliwości i farsz może być nie tylko grzybowy- jak było w latach ubiegłych, ale może być dowolny- z mięsa, warzyw, owoców, nabiału, kasz itp. Przygotowane z kilograma mąki, gotowe do spożycia pierogi, należy dostarczyć na półmisku w dniu festyny do Kina "Sokół" na godz. 15:00. Do udziału zapraszamy chętnych, którzy ukończyli 16 lat.
Konkurs na nalewki pod nazwą "Duch puszczy" przeznaczony jest dla osób, które ukończyły 18 lat. Nalewka powinna być przyrządzona wg indywidualnej receptury. Trunek powinien być dostarczony w białej butelce, baz nalepek, o pojemności 0,5 litra dnia 16.06.2013 r na godzinę 15:00, do Kina „Sokół” w Sokółce.
Oceny smakołyków w obu konkursach dokona powołane przez organizatora jury, którego przewodniczącym będzie dr Artur Gaweł- etnograf, dyrektor Muzeum Wsi w Osowiczach. Wygłosi on także gawędę o tradycjach kulinarnych na Podlasiu.
W obu konkursach jury przyzna nagrody i ewentualne wyróżnienia.
Serdecznie zapraszamy do udziału. Mamy nadzieję, że jak co roku- chętnych nie zabraknie.
Artystycznie festyn ubarwią występy polskich i białoruskich zespołów muzycznych.
Przez cały dzień nie zabraknie pokazów kulinarnych, atrakcji i zabaw.
Źródło: http://www.sok.org.pl