wtorek, 26 lipiec 2016 15:43

Mini Kącik Kulinarny: Ciasto z rabarbarem i kruszonką [Zdjęcia]

W tym tygodniu w naszym Mini Kąciku Kulinarnym prezentujemy przepis na ciasto z rabarbarem. Dziękujemy za Wasze propozycje. Kolejne wysyłajcie na Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.!

Składniki:

- pół kg rabarbaru (zasypanego 3 łyżkami mąki i połową szklanki cukru)
- 2 i pół szklanki mąki
- kostka masła
- 1 jajko
- 3 łyżki śmietany
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Uprzedzę, że ciasta wychodzi zwykle za dużo na małą tortownicę, ale ja mrożę i mam na kolejny raz.

Na kruszonkę:

- pół kostki masła
- 70g cukru
- łyżka cukru waniliowego
- pół szklanki mąki
- szczypta soli

Sposób przygotowania:

Rabarbar pokroić na kawałki. Posypać go mąką i cukrem. Odstawić, aż puści sok. Odsączyć. Żeby szybciej puścił sok, można pougniatać go np. tłuczkiem do ziemniaków.

Zagnieść kruche ciasto. Mąkę przesiekać z masłem, cukrem, proszkiem. Dodać jajko i śmietanę. Wyłożyć nim tortownice, również na brzegach. Tortownicę z ciastem schłodzić.

Kruszonkę przygotować podobnie jak kruche ciasto. Spód ciasta ponakłuwać widelcem i podpiec 15 minut. Na to wyłożyć masę rabarbarową. Posypać kruszonką. Piec około 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C.

- Wyśmienicie smakuje na ciepło i na zimno. Polecam! - czytamy w wiadomości do redakcji.

/jj/

Kontakt


SOKÓŁKA TV SP. Z O.O
ul. Sikorskiego 25
16-100 Sokółka

tel: 666 828 883
e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

REGON: 368683063
NIP: 5451817935
Numer KRS: 0000702479

Reklama

Czynne od pn-pt w godzinach 8:00 - 16:00
tel: 662 432 320 e-mail: reklama@sokolka.tv

EFRROWLEADERIdeaLANPROW

Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie.
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Osi 4 LEADER Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013.
Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 - Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.