czwartek, 04 sierpień 2016 13:27

Mini Kącik Kulinarny: Pizzerinki [Zdjęcia]

Tym razem w naszym Mini Kąciku Kulinarnym zapraszamy na mega pyszne Pizzerinki! Miło nam, że do wspólnego gotowania włączyli się także Panowie! Na Wasze propozycje czekamy na Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.!

Składniki na ciasto:

   - półtorej szklanki mąki pszennej
   - pół szklanki letniej przegotowanej wody
   - dwie łyżki oleju roślinnego
   - 3 do 4 gram drożdży instant (w proszku), można również użyć świeżych – przelicznik drożdży świeżych na suche
   - pół łyżeczki soli
   - pół łyżeczki cukru
   - jako dodatek dwie łyżki ziół prowansalskich (zioła wg uznania)

Można także użyć gotowe ciasto francuskie.

- Do dużej miski wsypałem mąkę, drożdże i dobrze wymieszałem. Następnie dodałem olej, cukier, sól i znowu wszystko dobrze wymieszałem. Zacząłem stopniowo dolewać wodę, a pod koniec już ręką wyrabiałem ciasto aż powstała jednolita kula (jeżeli ciasto się lepi to dodaj mąki i dalej wyrabiaj). Ciasto powinno trochę urosnąć, dlatego uformowaną kulę ciasta zostawiłem w ciepłym miejscu w przykrytej misce na 20-30 minut.

Ciasto najpierw rozgniotłem dłońmi na gruby placek, a następnie porozciągałem. Gotowym sosem pomidorowym wysmarowałem ciasto, ułożyłem salami, a na górę posypałem tarkowanym serem. Najtrudniejszym w tym wszystkim jest zwinięcie pizzy w rulon. Delikatnie, najlepiej w dwie osoby z jednej i drugiej strony, zacząć zwijanie ciasta. Potem już tylko ostrym nożem pokroić w plasterki i układać na blaszce. Piec ok. 20 minut w temperaturze 220 stopni. Pizzerinki wyszły mega pysznie polecam każdemu smakoszowi! - czytamy w wiadomości od naszego Czytelnika.

opr./jj/

Kontakt


SOKÓŁKA TV SP. Z O.O
ul. Sikorskiego 25
16-100 Sokółka

tel: 666 828 883
e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

REGON: 368683063
NIP: 5451817935
Numer KRS: 0000702479

Reklama

Czynne od pn-pt w godzinach 8:00 - 16:00
tel: 662 432 320 e-mail: reklama@sokolka.tv

EFRROWLEADERIdeaLANPROW

Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie.
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Osi 4 LEADER Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013.
Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 - Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.