wtorek, 23 sierpień 2016 09:14

Mini Kącik Kulinarny: Tarta z malinami

Nie masz pomysłu na maliny? A może pyszna tarta? W naszym Mini Kąciku Kulinarnym zamieszczamy dziś przepis, który otrzymaliśmy od Pana Krzysztofa z Sokółki. Niezmiernie nam miło, że kolejny kucharz dołączył do naszego grona miłośników jedzenia i pichcenia. Dziękujemy i serdecznie pozdrawiamy! Oczywiście cały czas czekamy na Wasze pomysły. Wysyłajcie je na Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.!

 

Składniki

Spód:
l00 g herbatników
100 g ciasteczek owsianych
75 g masła (koniecznie prawdziwego)

Nadzienie:
1 szklanka mleka
1 łyżka mąki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 cukier waniliowy
1/3 kostki masła
2 łyżki cukru
owoce leśne (maliny, borówki, jeżyny, jagody - ja tym razem użyłem jeżyn i malin)
1/2 galaretki malinowej lub poziomkowej

Przygotowanie:
Herbatniki i ciasteczka owsiane zmielić. Dodać masło i zagnieść, aby powstała konsystencja mokrego piasku. Tak przygotowanym ciastem wyłożyć formę do tarty o średnicy 25 cm (najlepiej z wyjmowanym dnem, bo ciasto jest niezwykle kruche).
Ciasto włożyć do lodówki na 20 minut, po czym piec w temperaturze 150° przez 15 minut.
W rondelku wymieszać mleko, mąkę, mąkę ziemniaczana, cukier i cukier waniliowy.
Zagotować, ciągle mieszając. Zdjąć z ognia i dodać masło - dobrze wymieszać. Tak przygotowaną masę wylać jeszcze ciepłą na spód do tarty. Na kremie ułożyć owoce. Kiedy tarta całkowicie ostygnie przygotować pół porcji galaretki i tężejącą zalać wierzch ciasta.
Zostawić w lodówce na noc, bo na drugi dzień smakuje najlepiej.

/jj/

Kontakt


SOKÓŁKA TV SP. Z O.O
ul. Sikorskiego 25
16-100 Sokółka

tel: 666 828 883
e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

REGON: 368683063
NIP: 5451817935
Numer KRS: 0000702479

Reklama

Czynne od pn-pt w godzinach 8:00 - 16:00
tel: 662 432 320 e-mail: reklama@sokolka.tv

EFRROWLEADERIdeaLANPROW

Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie.
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Osi 4 LEADER Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013.
Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 - Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.