piątek, 21 październik 2016 15:14

Mini Kącik Kulinarny: Placuszki z cukinii (2)

Tym razem w naszym kąciku kulinarnym zapraszamy na proste placuszki z cukinii. Jak zwykle na Wasze propozycje czekamy na Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.!

Składniki:

2 spore cukinie
2 średnie cebule
5 łyżek mleka
2 jajka
10 łyżek mąki pszennej
1 łyżka posiekanej kolendry lub bazylii
1 łyżeczka oregano
olej
sól, pieprz
szczypta chilli

Przygotowanie

Obraną cukinię ścieramy na na tarce o dużych oczkach, cebulę kroimy na drobną kostkę i na chwilę odstawiamy. Mąką, sól, pieprz i chilli mieszamy z roztrzepanymi jajkami. Następnie stopniowo dodajemy mleko, cały czas mieszając. Przed dodaniem cukinii warto ja lekko odcisnąć i wylać sok, żeby placuszki miały odpowiednią konsystencję. Na koniec dodajemy cukinię, cebulę i zioła.

Rozgrzewamy patelnię z olejem i łyżką nakładamy masę. Placuszki smażymy na złoty kolor ok.2-3 minut z każdej strony. Wyśmienicie smakują też z sosem pomidorowym.

/jj/

Kontakt


SOKÓŁKA TV SP. Z O.O
ul. Sikorskiego 25
16-100 Sokółka

tel: 666 828 883
e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

REGON: 368683063
NIP: 5451817935
Numer KRS: 0000702479

Reklama

Czynne od pn-pt w godzinach 8:00 - 16:00
tel: 662 432 320 e-mail: reklama@sokolka.tv

EFRROWLEADERIdeaLANPROW

Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie.
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Osi 4 LEADER Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013.
Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 - Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.