Uczniowie Zespołu Szkół Rolniczych w Sokółce 10 kwietnia mieli okazję wziąć udział w profesjonalnym kursie sushi.

Młodzi ludzie poznali klimat niezwykłej kultury japońskiej. Pan Krzysztof Giżewski-sushi master przeniósł uczniów na 4 godziny do kraju Kwitnącej Wiśni, gdzie podzielił się wiedzą zdobytą podczas wieloletniej przygody z sushi.
W czasie kursu przybliżono historię tej potrawy, porozmawiano o ryżu, który jest sercem sushi, przedstawiono, z czym przygotować tradycyjne sushi oraz jak je podać.
Szef kuchni z restauracji KOKU sushi część teoretyczną umiejętnie połączył z częścią praktyczną, w czasie której każdy przygotował tradycyjne nigiri, rosomaki, futomaki oraz uramaki, stanowiące fantastyczny posiłek

źródło: ZSR Sokółka
opr.MDz